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Quello che entra a Las Vegas, rimane a Las Vegas
Quest’estate mi son preso una breve pausa dalla nostra avventura. Sono andato a Las Vegas con un mio amico ad aiutarlo con l’inglese nel...
Cambiare il mondo significa cambiare noi stessi
Cambiare. Quali cambiamenti sono necessari nel mondo? Centinaia. Un più equo accesso all'istruzione. Eliminare la povertà. Uno sviluppo...
E' tempo di andare
Tre mesi e mezzo in Europa. Troppo, è già troppo. Sono successe un sacco di cose: nuovi contatti, il Corso per Changemaker si sta...
Dove trovare i soldi per viaggiare attorno al mondo
C'è una domanda che ci viene fatta in continuazione: dove avete trovato i soldi per viaggiare? Dovete essere molto ricchi. Io non me lo...
Viaggando da sola
Per diversi motivi abbiamo deciso di separarci per alcune settimane e di viaggiare da soli. Abbiamo scelto l’Indonesia per questo. Io...
Indonesiano Gado Gado
La cucina indonesiana è interessante e molto varia, con ciascuna delle isole caratterizzata da una propria scuola di cucina. Abbiamo...
Torta di granola
Si tratta di una ricetta occidentale che abbiamo scoperto nel contesto internazionale dei Green Warrior. La ricetta è di Siria e...
Patate Dolci Caramellate
Nell’azienda di permacultura della scuola Green Warrior di Antique, nelle Filippine, molto tempo è dedicato ad alimentare le piante e gli...
Spaghetti Cinesi Fritti in Salsa
Tutto il mondo è paese, dopo una giornata intensa l'ultima cosa che vorresti è doverti mettere ai fornelli. Qualcosa di facile e veloce,...
Insalata di Papaya Verde
Come già scritto, la cucina thailandese è considerata una delle migliori al mondo. Tuttavia, le bancarelle di cibo di strada e il...
Pesce grigliato al mango
La campagna cambogiana nella provincia di Kampong Cham é una scacchiera infinita fatta di risaie da cui spuntano qua e là piccoli...
Involtini Primavera Vietnamiti
Questo è il bello del couchsurfing: conoscere la gente del posto nel loro ambiente assicura un’esperienza più profonda. Trascorrendo un...
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